三元72℃鲜牛乳是三元旗下的一款巴氏鲜奶产品,采用国际先进的72℃巴氏杀菌工艺,
更大限度保留了牛乳中的活性营养物质(如免疫球蛋白、乳铁蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白等),
更多营养的同时,口感更佳。
该产品于2020年4月份上市,通过冠名歌唱类综艺节目《跨界歌王》提升了产品的知名度,
并提出“更低杀菌温度,更多活性营养”的领“鲜”产品力。
一、产品信息
产品名称:三元72℃鲜牛乳
产品类别:全脂巴氏杀菌乳
包装类型:PET瓶/新鲜屋盒装
产品规格:PET瓶240毫升/450毫升、盒装490毫升/950毫升
PET瓶保质期:4月-10月,7天;11月-次年3月,9天
贮存条件:2℃-6℃冷藏
上市日期:2020年4月
代言人:谭松韵、董子健
二、产品优势
1.技术优势:采用国际先进的杀菌方法—72℃巴氏杀菌工艺。
三元72℃鲜牛乳采用的72℃低温杀菌工艺,在杀灭牛奶中有害菌的同时,较地保存了牛奶的活性营养物质,
充分保持牛奶的鲜度和纯正口感,是生产中营养损失较少、既能达到杀菌目的又较少损坏牛奶品质的杀菌方法。
2.营养优势:
三元72℃鲜牛乳采用72℃巴氏杀菌工艺,牛奶中的活性营养成分、维生素、都得到了较大程度的保留。
72℃鲜牛乳含有免疫球蛋白、乳铁蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、乳过氧化物酶等活性营养,每升产
品中含有不少于200mg的免疫球蛋白、35mg的乳铁蛋白、1000mg的α-乳白蛋白、3000mg的β-乳球
蛋白、2000U的乳过氧化物酶,这些活性营养成分在调节人体免疫系统、提升人体抗感染能力等方面发
挥着积极作用。
3.奶源及冷链优势: 三元巴氏鲜牛奶在24小时之内实现从奶源采集到终端上架全过程
◆早晨6点,采集优质原奶(北京近郊的三元现代化牧场);三元牧场采用进口纯种荷斯坦奶牛;
牧场环境通过GAP规范认证(国家农业部),达到AAAA(4A)级标准,保证牛奶的天然品质。
◆8点左右,采集新鲜原奶通过专业冷藏奶罐运输车,运送到三元现代化牛奶加工工厂,进行严格的奶源检测。
三元在奶源管理上,生牛乳菌落总数和体细胞的指标均优于欧盟标准,蛋白质含量也高于国家标准;
◆采用国际前沿的巴氏杀菌技术,全程冷链呵护,超洁净灌装锁鲜。
◆加工完成的鲜奶产品由三元冷藏车队运往各大商场超市,冷藏车不受外界天气影响,内部温度始终严控在2-6℃。
◆24个小时之内,三元巴氏鲜牛奶到达超市,为广大消费者呈现新鲜的牛奶。“24小时新鲜之旅”保证了牛奶的新鲜、营养与品质。
三、产品卖点
三元 72°C 鲜牛乳得以实现以更低杀菌温度保留更多活性营养,同时还保持牛奶的原始风味和纯正口感。
24小时之内,三元72°C鲜牛乳从牧场到超市,以鲜活滋养健康,以专业守护品质,新鲜三元,每日相伴!
采用72℃低温巴氏杀菌,有效保留原奶中的活性营养成分(如免疫球蛋白、乳铁蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白等)均达到较高含量水平;
原奶采集源自GAP认证的4A级现代化牧场,在奶源管理方面,生牛乳菌落总数和体细胞的指标均优于欧盟标准,蛋白质含量也高于国家标准;
全程冷链呵护,24小时直达加倍锁定新鲜;